عاملون مصابون بمتلازمة داون حققوا نجاحا غير مسبوق

منشور:يعد مطعم "65 دوجري" الأفضل تقييما في مدينة بروكسل، و ذلك بفضل جهود موظفيه المبذولة للسعي نحو تحقيق النجاح المستمر الذي يعاني معظمهم من متلازمة داون . 

و يعد المطعم جزءا من مشروع الدمج الاجتماعي و قد حصل على المركز الأول من بين أكثر من ألفي مطعم أدرجوا بقائمة موقع تريب أدفيزور.

و كان لمطعم "65 دوجري " الفضل في تأسيس 4 من أصحاب الأعمال اللذين لديهم الخبرة في مجال الطهي و الرعاية الاجتماعية، و يعود سبب تسمية المطعم بهذا الاسم؛ نسبة الى درجة الحرارة المثالية لطهي البيض، و يقدم أطباقا تعتمد على سمات المطبخ الفرنسي.

 

اقرأ أيضا:ترامب يكرم كلباً شارك بعملية البغدادي

 

و قالت احدى العاملات في المطعم المصابة ب"متلازمة داون" :"الزبائن هنا لرؤيتنا وتذوق جو المطعم وفن الطهي.. إن هذا يمثل الكثير من الضغط. ونحن فخورون بأنفسنا". 

وقالت احدى مؤسسي المشروع أديلايد أيمر:" إن الفكرة تتمثل في إكساب الناس المهارات اللازمة لدخول مجال الضيافة"..

 

وقال مؤسس اخر للمشروع فالنتين كوجيلز: "نعمل مع أناس سعداء جدا بأنهم يعملون، لذا فهُم يستمتعون بالحضور إلى العمل كل يوم"